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宋福禄不知道阿贵唱的是哪出戏，走进厨房问道：“阿贵师傅，你怎么真要给他们做饭呀，我要把他们打发走呢。你没看出来这帮家伙就是一帮小地痞无赖吗？”
阿贵说：“你以为你能把他们打发走嘛？上次那两个酒鬼闹事，你报警，警察来了都不管，警察还能管这些人？再说，你今天即使把他们打发走了，他们明天还会来，你受得了吗？你就听我的：我给他们做几道菜，让他们吃完走人。”
“可是这帮家伙能付钱吗？”宋福禄已经看出那帮人是不会付钱的，他们就是想白吃白喝。
“哎呀，你就别心痛钱了！这都什么时候了？我敢打保票：你今天如果不让他们吃饭，他们就敢把你的店给砸了，闹不好还会出人命呢！”阿贵最怕那帮人动手连累到他，他只想保命，不想别的。
阿贵的动作非常快，不到半个小时就做好了8道菜。
宋福禄把菜一道一道端到餐桌上，那帮家伙看了大声发表议论说：
“哇，真不错！”
“花样还很多嘛！”
“颜色不错嘛！”
“就是不知道味道怎样？”
“尝尝不就知道了吗？”
“慢着！”菲利普发话了，他对宋福禄说：“中国服务生，你把酒水单拿过来！”
宋福禄一听那家伙要酒水单，脑子就大了。上次两个酒鬼喝了9瓶红酒，让他损失了180欧元；现在这6个地痞得喝多少瓶红酒啊！
宋福禄强忍着怒火把酒水单递给了菲利普。菲利普直接点了最贵的红酒，就是两个酒鬼喝的那种20欧元一瓶的红酒。
“你先上6瓶非斯卡红酒，中国服务生。”菲利普象给士兵下命令一样发话了。
“非斯卡红酒只剩3瓶了。”宋福禄留了一个心眼，酒鬼闹事后，他在吧台只摆了3瓶最贵的红酒，其余的酒都搬到楼上他的卧室了。
“那就先上3瓶，”菲利普对宋福禄说，“你过半个小时再回来，我们要商量一些事。”
宋福禄来到厨房时已经晚上12点了。阿贵准备回房间睡觉了。他说，他做好了菜，剩下的事宋福禄自己处理吧。宋福禄也不好拦着他，只好让他回房间了。
宋福禄又和梁晓秀说：“你也回去睡觉吧。”
“我不回去，我陪着你。”梁晓秀坚定地说。
“你必须得回去。”
“为什么呢？”
“那帮人是地痞流氓，你在这里要是被他们看见了，他们说不定还会干坏事。所以你必须得回去。我一个人在这里对付他们。”
“那你一定小心啊。我在楼上听着动静，如果有什么事，我会及时赶过来。”梁晓秀此刻觉得宋福禄真是一条汉子，她从心底佩服他的勇气。那帮家伙虽然年龄不大，可都是五大三粗的大小伙子，宋福禄哪是他们的对手呀。
宋福禄和梁晓秀在厨房说话时，菲利普一帮人正在议论宋福禄的中餐馆。
菲利普高兴地说，他们这回算是挖到了一个宝藏，可以享受一段时间。几个弟兄问他接下来怎么办。菲利普胸有胸有成竹地说，他们今天只是喝酒吃饭，不会对这家中餐馆大动干戈。他们要象割肉一样慢慢割，最后把骨头上的肉剃得一干二净。他手下的几个马仔听了直点头。
宋福禄把梁晓秀送回房间后，回到餐厅。他看到那帮家伙早已喝光了三瓶红酒，餐桌上又放着8瓶红酒，那是他们乘他不在从柜台上取来的，每瓶酒价值15欧元。
“你们这是在干什么？谁让你们拿柜台上的红酒了？”宋福禄大声呵斥道。
“服务生，中国服务生，夜深了，你声音小一点，”菲利普故意放低了声音，用一种古怪的声音说，“我们法国人不喜欢大声说话，你难道不知道吗？”
“那么，你们法国人喜欢什么呢？喜欢随便拿人家的红酒喝？”
“服务生，对了，我总忘记中国两个字，中国服务生，你这话就不对了：客人在店里吃饭，你不提供服务，我们只好自己动手了。”那家伙阴阳怪气地说。
“你这是什么话？你刚才不是让我离开吗？怎么能这样出尔反尔地说话呢？”宋福禄看出这帮家伙一时不会走，他们是打定主意要在这里胡闹一气了。
“中国服务生，你坐下来，我们好好聊聊，”菲利普招手让宋福禄坐下，“我和中国人没打过交道，我很想通过你了解你们中国人。这你不反对吧？”
“现在已经凌晨一点钟了，你们该走了。”
“不忙，我有话和你说。”
“你说吧，我听着呢。”
“你的中餐馆是什么时候开业的？这个问题我已经问过第三遍了，你为什么不回答？”
“20天了。”宋福禄只好应付说。
“20天了？”菲利普若有所思地说，“时间可不短了。那么，你对我们法国顾客的习惯应该有所了解，是吧？”
“我不懂你的意思。”
“你不懂，那我告诉你：你看见没有？我们的盘子见底了。你现在该做什么呢？你想想？想不起来吗，中国服务生？那我再告诉你：你该去给我们继续上菜！”
宋福禄这时突然有了一个主意，他说：“好，你们等着，我去给你们做菜。”
他来到厨房，取出一只鸡剁成小块，准备做一大盘宫保鸡丁；之后又取出5斤牛肉，准备做牛排。他把食料备好后，打开煤气炉做菜。期间他往一个小盆里尿了一泼尿，把那些尿水分别放进了宫保鸡丁和牛排里，和油盐酱醋和在一起，心里骂道：“我让你们吃，王八蛋，兔崽子，我让你们喝老子的尿！”
不到半个小时，两道菜做好了。宋福禄把菜端到餐桌上，菲利普看了惊讶地说：“你还会做牛排？真不简单！”
“你们尝尝中国牛排的味道。”
“那道菜叫什么名？”菲利普又问。
“那叫宫保鸡丁，是中国名菜。”
6个地痞开吃了，吃得满嘴冒油，一再说好吃，味道鲜美。
宋福禄默默地说：“吃死你们！下次老子拉一泼屎让你们好好尝尝，味道更鲜美！”
凌晨三点钟，那帮家伙酒足饭饱，起身准备走了。临走前，菲利普说：“中国服务生，你的中餐做得很不错，我们以后还会来吃中餐。晚安，中国服务生！”
“你们还没付账呢，先生们！”宋福禄拦住他们的去路。
菲利普一把推开了宋福禄，说：“账，你就先记着吧。”
6个地痞扬长而去。