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第八章 稽查来了

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    餐馆开业的第10天中午,宋福禄看到有三个穿制服的人往餐馆这边走过来,他还以为是要来餐馆吃饭的顾客,赶紧喜笑颜开地迎了上去,招呼他们进到餐馆,给他们安排座位。他心想:老天爷啊,今天我的餐馆终于开张了!

    但那三个人并不坐下,而是环视了一番餐馆,左看看,右看看,好像有什么事。宋福禄还以为他们没见过中餐馆,所以出于好奇才参观他的中餐馆呢。

    过了一会儿,一个胖子问宋福禄:“谁是这家餐馆的主人?”

    “我是。你们是…?”宋福禄很谦卑地说。

    那个胖子说:“我们是稽查人员,专门检查餐饮业的情况。今天我们过来检查你的餐馆。”

    “你们要检查什么呢?”宋福禄不解地问道。

    另一个偏瘦的督查人员一脸严肃地说:“你这家餐馆开业多长时间了?”

    “10天了。”

    “生意如何?”

    “还没有生意呢,先生。”宋福禄照实说了,一提起生意他心里就难受。他原以为来了客人,哪想到来的却是稽查人员;生意还没做成,稽查倒捷足先登了。这是什么事啊!

    “没有生意?”一个稽查人员皱着眉头说,“没有生意你还为什么开这家中餐馆?”三个稽查的表情都很困惑的样子,那意思是说:既然没生意,你为什么不关门呢?

    宋福禄有苦难言,他能和这三个稽查说什么呢?他想了想说,里尔市的居民可能还不知道这里开了一家中餐馆,所以餐馆就没有顾客。他还说,巴黎有上百家中餐馆,巴黎市民就知道中餐,所以巴黎的中餐馆就有顾客。

    那个胖稽查便说:“既然如此,你为什么不在巴黎开中餐馆,而跑到里尔来开中餐馆呢?”

    “因为巴黎的中餐馆比较多了,我就想到没有中餐馆的地方开中餐馆,所以选中了里尔市。”

    “你倒是会选地方,”那个胖子说,“我们现在要开始检查餐馆的卫生状况。”

    另一个稽查拿出一双雪白的手套戴上,然后随手拿起餐桌上的红酒杯拭擦了一下,那酒杯宋福禄早已擦得干干净净,稽查没找出任何毛病。接着他们又拿起餐具擦拭,还是没挑出毛病。

    那个胖子示意另外两个稽查人员到厨房检查卫生状况。阿贵和梁晓秀这些天没活干,就天天擦洗厨房,把厨房擦洗的干干净净,没有一点污泥,没有一丝油腻宋福禄跟着两个稽查进了厨房,阿贵和梁晓秀早已发现有人来查卫生了,他们两站起来让开了地方,让稽查查卫生。稽查先查看了灶台,然后又看了看抽油烟机,都没挑出毛病。他们不甘心,又打开冰柜看往里面看,里面储存这肉和菜。最后,他们把目光落在了调料上。那些调料是宋福禄从巴黎华人超市买来了,里尔没有华人超市。

    三个稽查把中国酱油、料酒、米醋、花椒、香油都拿到外面餐厅的餐桌上,开始了询问:

    “这些调料是从哪里弄来的?”

    “是在巴黎采购的,是从中国进的货。”宋福禄耐心地解释说。

    “有进货单吗?”

    宋福禄从柜台里的抽屉拿出进货单递给稽查人员。稽查人员看了一眼问道:“这些调料的安全性如何?对人体有没有危害性啊?”

    宋福禄解释说,做中餐就得用中国调料,这些调料都是经过进口检验的产品,没有任何质量问题。

    稽查人员非常刁钻,他们说那些调料中国人吃了可能没问题,但法国人吃了就不能保证没问题。所以他们以后做菜不能使用中国调料,必须使用法国调料。

    宋福禄觉得这帮家伙是鸡蛋里挑骨头,没事故意找茬,但他只能赔着笑脸,忍气吞声,谁叫他在人家的地盘上做生意呢。

    稽查人员并没有放过他,那个胖子说:“你们餐馆使用这些中国调料是违法的,不合乎里尔的法律,所以我们作出如下决定:第一,禁止你们使用这种调料;第二,要对你们罚款1000欧元。”

    宋福禄一听要罚款1000欧元,气不打一处来,说:“你们罚款是没有道理的!你们不让用中国调料,我们可以不用,但你们不能随便罚款。你们也知道我们餐馆开业10天没有一个顾客,法国人并没有吃我们的中餐,你们的罚款有什么理由呢?”

    胖子不容质疑地说:“正是因为鉴于没有顾客吃你们的中餐,我们的罚款数额定得才很低,只有1000欧元;如果有顾客吃了,我们就要罚5000欧元!”

    宋福禄愤怒了,说:“我不交这不明不白的罚款。”

    胖子说:“你要是不交这笔罚款,你还有两个选折:第一,餐馆关门;第二,我们要把你带走继续审查。你选折吧。”

    这是阿贵插话用中文说:“福禄,你就交罚款吧。”

    宋福禄没办法只好交了1000欧元的罚款。

    看完所有物品后,稽查人员让宋福禄出示证件。宋福禄已经加入了法国国籍,他拿出身份证让他们看。之后,他们又查看了阿贵的身份证。她呢两人的证件都没问题。最后,他们要查看梁晓秀的证件。梁晓秀刚到法国10天,还没来得及办理临时居留证。她上楼把护照等所有材料都拿过来交给了稽查人员。稽查人员问梁晓秀几个问题,她不懂法语,回答不上来。

    胖子就问宋福禄:“她是什么人?”

    “她是我的未婚妻。”

    “为什么不去市政厅办理居留手续?”

    “餐馆刚开业,我还没来得及到市政厅办理手续。我明天就去。”

    “她这是非法打工,我们要罚款。”

    “我们餐馆还没有生意,这怎么能叫非法打工呢?”

    “你不要狡辩了。现在给你两个选折:一是缴纳2000欧元的罚款;二是我们要把她带走审查。”胖子恶狠狠地说。

    梁晓秀虽然听不懂法国人说了什么,但她从宋福禄的表情看出问题已经很严重了。

    “那我缴纳罚款。”宋福禄无奈地说,心里直骂:该死的法国佬,我操你妈!你们这是明目张胆地抢劫呀,你们这帮混蛋!

    宋福禄那天没接到客人,倒是把稽查给接来了。这三个稽查人员就像三个瘟神,罚了款,心满意足地走了。临走前他们还说,梁晓秀要尽快到市政厅办理居住手续,否则他们按非法居留处理,把她驱除出境。

    宋福禄没把稽查的话告诉梁晓秀,但梁晓秀私下问阿贵,阿贵把警察的原话告诉了她,她听了毛骨悚然,差点昏过去。